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入口即化的台湾卤肉饭,好吃到根本停不下来,在家也能轻松搞定!

小编本人超级金甁梅喜欢卤肉饭,一碗饭就能搞定一餐真的是超级方便,最喜欢米饭被卤肉汤汁浸透的感觉了!

今天小编教大家在家做一锅香喷喷的卤肉饭,操作起来一点都不难,丘比特的圈套第二部而且自己做的卤肉饭熊益军可以拼命加肉,比外夏宇扬面吃起来爽多了!

下面我就教大家卤肉饭的做法

准备食材:一斤五花肉,一个洋葱,八个干香菇,葱,姜,蒜,生抽,老抽,冰糖,黄酒,鸡蛋

【步骤方法】

第一步:葱姜蒜切末,香菇泡发后切丁待用(泡香菇的水不要倒掉,一会儿用),鸡蛋煮熟剥皮待用。

第二步:洋葱切成丁,然后下到油锅里,中小火炸酥捞出备用,这个就是卤肉饭必备的洋葱酥了,大概炸十几分钟就可以了。

第三步:五花肉切成一两厘米左右的小块(小编喜欢竖着切,这样一块肉就肥肉瘦肉和皮都有了),然后锅里不用放油,倒入五花肉丁,小火逼出油脂,切好的葱姜蒜倒进五花肉翻炒出香味。

第四步:加入香菇丁,翻炒均匀后,倒两勺老抽、两勺生抽、两勺黄酒均匀上色,之后倒进炸好的油葱酥翻炒。

第五步:锅里倒入之前泡香菇的水,如果不够的话再加一点深圳大保健清水,水可以没过肉多一点点,这样可以炖久一些,煮出来的肉更软烂。

第六步:大火烧开后把肉全部倒进砂锅里,加两大块冰糖、两个八角和煮好的蛋,盖上盖子小火煮到炽冻龙一个到一个半小时,煮到汤汁粘稠就可以了,盛出安东尼罗宾能量咒语一碗米饭,浇上卤肉,放个鸡蛋,最后加上两颗烫熟的青菜就可以开喂奶姐动了!

好了,这样卤肉饭就做好了,我的小心眼相公怎么样,是不是特别简单呢?在这里要注99ee6意的是我用的冰糖比较大,一共大概30多克,大家可无修韩漫以参考下用量。水可以多加一些,这样可以炖更久,肉有种入口即化的感觉,如果时间紧可以少放一点水。炖到最后汤汁变的不多的时候,要多搅拌一下以免糊底,不要把汤汁都煮干,留一点浇在饭上最好吃。因为生传奇机甲老公抽软瓷砖的危害和老抽本身已经很咸了,所有我没有额外加临安东门头盐,如果觉得淡的话可以再加点盐调味。彩田友也香

喜欢mird117妩媚女吃卤肉饭的小伙伴就快去试试吧,一定特别美味的!

小编在这里在唠叨一句,不管你是不是一个人不管你在忙,好好对自己一代宗师,携程旅游官网,filter的胃。

好啦,美食教程就到这里了,如果大家有什么不懂19ise的地方可郭博雄以在下方留言评论,我看到会一一回复大家的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。

感谢大家观看,下期会带来更好吃的美食教程,下期见!

【本图文皆为花小胜爱美食原创,抄袭必究】